COVID-19: Updates
and more about our extenden-cancelation policies
photo-name

БАР

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ОБЩЕНИЯ

Программа напитков бара «The Latitude and Longitude» тщательно разработана нашими профессиональными бартендерами в отделе коктейльной кухни и льда. Каждый коктейль разрабатывался как кулинарный рецепт с использованием различных технологий, таких как ферментация с выдерживанием в бочках. Наш бартендер всегда готов дать совет и порадовать вас широким ассортиментом готовых напитков: от классических местных фаворитов до настоев внутреннего производства, ароматизированных и мацерированных алкогольных напитков и ликеров, которые добавляют захватывающий современный оттенок нашему впечатляющему ассортименту коктейлей. Каждый ингредиент тщательно подбирается, чтобы передать исключительный опыт ощущений.

Частью программы напитков будет наша коктейльная тележка для приготовления коктейльного стола. Некоторые из наших фирменных горьких настоек будут производиться внутри, чтобы дополнять составляемые нами коктейли. Весь наш лед будет производиться в «верной мере» нашим младшим миксологом, от жемчужного льда до крупного ледяного куба и полой сферы, а также во множестве других вариантах, чтобы создавать идеальные коктейли. Для улучшения наших коктейлей каждый сосуд или стакан, используемый для их приготовления, будет тщательно подобран, чтобы передать лучший опыт ароматических ощущений.

Часть нашего ассортимента напитков составляют 30 сортов виски и джина со всего мира.

Часы работы: 11:00 – 22:00

photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name

slider-arrow
slider-arrow
photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name

slider-arrow
slider-arrow

ЛАУНЖ-БАР

ВЫДАЮЩИЙСЯ ЛАУНЖ-БАР С УНИКАЛЬНЫМ СТИЛЕМ И КУХНЕЙ

Лаунж-бар «The Latitude and Longitude» отличается теплой и неформальной атмосферой, что делает его уютным местом, где гости могут расслабиться, отдохнуть и почувствовать себя как дома. Великолепный керамический камин – один из многих оригинальных предметов интерьера в отеле, относящихся к тому времени, когда Баку был известен как «Кавказский Париж». Вы найдете этот уютный лаунж-бар прямо на выходе нашего холла – это идеальное место для встречи с коллегами, быстрого перекуса или полуденного чая. Благодаря выбору блюд из нашего меню, вы можете наслаждаться моментом в нашем лаунж-баре в любой сезон.

Часы работы: 11:00 – 22:00

РЕСТОРАН

СМЕСЬ ДОМАШНЕЙ КЛАССИКИ И ИННОВАЦИОННОЙ ВЫПЕЧКИ

На входе в отель вас встретит наш ресторан, исторические стены которого унесут вас в глубину истории. Наслаждайтесь завтраком, обедом и ужином в нашем ресторане, блюда которого приготовлены профессиональными поварами, специализирующимися как на азербайджанской, так и на мировой кухне.
Завтрак "шведский стол" минималистичен, но тщательно подобран и составлен. Здесь представлено ​​сочетание домашней классики, инновационной выпечки, сдобы, утренней выпечки, йогуртов с местных ферм, региональной холодной нарезки и сыров со всего мира. Разнообразие фруктов, ягод и овощей расширит ассортимент соков свежевыжатыми бодрящими напитками, дополненными водными настойками. Кофе и чай будут сервированы в изящных чашках из керамогранита, которые будут напоминать каждому клиенту о ремеслах и внимании к деталям, окружающих отель «The Merchant».

Блюда в «The Merchant» будут тщательно продуманы с использованием местных ингредиентов, получаемых от мелких фермеров и производителей страны. При том, что шеф-поваром будут применены некоторые западные технологии, меню будет составлено на основе местных рецептов с отпечатком мирового влияния, обусловленного маршрутами Каспийского морского пароходства. Ароматы Азербайджана, ощущение Азии, специи Ближнего Востока будут усиливать каждое творение. Хотя в меню будут присутствовать намеки на различные элементы, развитие нашей кухни всегда будет сфокусировано на простоте и на наших клиентах.

Часы работы: 11:00 – 22:00

photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name photo-name

slider-arrow
slider-arrow